モロヘイヤとコーンのかき揚げ

モロヘイヤを葉と茎に分け、茎は3㎝程度に切ります。 玉ねぎは薄切り、コーンは水気を切っておきます。

ボウルに1の材料と薄力粉を入れて混ぜます。

別のボウルにAを入れてさっくりと混ぜ、2を粉ごと加えて混ぜます。

鍋にサラダ油を入れ170℃に熱し、3を4等分に分けてカリッとするまで4～5分揚げて完成です。

今回弊社で販売しておりますヨネクラ園芸様のモロヘイヤを使用しております。店頭でお見かけの際は、ぜひお買い求めください。